勞動監(jiān)察是指國家機關(guān)對用人單位的勞動用工行為進行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，以保障勞動者的合法權(quán)益，維護勞動關(guān)系穩(wěn)定。勞動監(jiān)察的主要職責(zé)包括：對勞動用工的合法性進行監(jiān)督，對用人單位的勞動用工行為進行檢查，對違法用工行為進行處理，對勞動爭議進行調(diào)解。

在勞動監(jiān)察過程中，如果發(fā)現(xiàn)用人單位存在違法用工行為，監(jiān)察機關(guān)將會對用人單位進行處理。如果勞動者對處理結(jié)果不滿意，可以向勞動爭議調(diào)解機構(gòu)申請勞動仲裁。

勞動仲裁是指在勞動爭議發(fā)生后，由勞動爭議調(diào)解機構(gòu)或人民法院依法進行的解決勞動爭議的程序。勞動仲裁主要解決的是勞動爭議，包括但不限于工資、福利、勞動合同、解除勞動合同等問題。

在勞動仲裁中，仲裁委員會將會依據(jù)實際情況進行調(diào)解，如果雙方達成一致，仲裁委員會將會出具調(diào)解書，作為雙方的約定。如果雙方無法達成一致，仲裁委員會將會出具仲裁裁決。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定：“用人單位違反本法規(guī)定，侵犯勞動者合法權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。勞動者與用人單位協(xié)商不成的，可以向勞動爭議調(diào)解機構(gòu)申請調(diào)解；也可以向人民法院提起訴訟。”

因此，勞動者在勞動監(jiān)察之后，如果對處理結(jié)果不滿意，可以向勞動爭議調(diào)解機構(gòu)申請勞動仲裁，維護自己的合法權(quán)益。