公司拖欠工資且未簽協(xié)議，勞動者可收集證據(jù)證明勞動關(guān)系，通過與公司協(xié)商、向勞動監(jiān)察部門投訴、申請勞動仲裁等方式維權(quán)。

1. 收集證明勞動關(guān)系的證據(jù)：雖然沒有簽訂協(xié)議，但仍可通過其他材料證明與公司存在勞動關(guān)系。例如，工資支付記錄，像銀行轉(zhuǎn)賬明細、工資條等，能直接體現(xiàn)公司向勞動者支付報酬的情況；工作證、工服等帶有公司標識的物品，可證明勞動者為該公司員工；考勤記錄，如打卡記錄、紙質(zhì)考勤表等，能證明勞動者的出勤情況，進而表明其為公司提供勞動；同事的證人證言，其他員工可以證明勞動者在公司工作的事實。這些證據(jù)對于后續(xù)維權(quán)至關(guān)重要。

2. 與公司協(xié)商解決：發(fā)現(xiàn)公司拖欠工資后，勞動者可主動與公司溝通，了解拖欠工資的原因。也許公司存在暫時的資金困難，雙方可以協(xié)商制定一個合理的還款計劃。在協(xié)商過程中，勞動者要保持冷靜和理性，以和平的方式解決問題，并注意保留協(xié)商過程的相關(guān)記錄，如聊天記錄、通話錄音等。

3. 向勞動監(jiān)察部門投訴：如果與公司協(xié)商無果，勞動者可以向當?shù)氐膭趧颖O(jiān)察部門投訴。勞動監(jiān)察部門有權(quán)對公司的工資支付情況進行調(diào)查。勞動者投訴時需攜帶本人身份證、相關(guān)證據(jù)材料，填寫投訴表格，詳細說明公司拖欠工資的情況。勞動監(jiān)察部門會根據(jù)調(diào)查結(jié)果，依法對公司進行處理。

4. 申請勞動仲裁：勞動仲裁是一種較為常見的維權(quán)方式。勞動者需向當?shù)貏趧又俨梦瘑T會提交仲裁申請書，并附上相關(guān)證據(jù)。仲裁委員會受理后，會安排開庭審理。在仲裁過程中，勞動者要充分闡述自己的訴求和理由，提供有力的證據(jù)支持。仲裁裁決具有法律效力，如果公司不履行仲裁裁決，勞動者可以向法院申請強制執(zhí)行。

5. 向法院起訴：若對仲裁結(jié)果不滿意，勞動者還可以在規(guī)定的時間內(nèi)向法院提起訴訟。法院會根據(jù)事實和法律進行審理，作出最終判決。

《中華人民共和國勞動合同法》第八十二條規(guī)定，用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應(yīng)當向勞動者每月支付二倍的工資。用人單位違反本法規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應(yīng)當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。

《中華人民共和國勞動法》第五十條規(guī)定，工資應(yīng)當以貨幣形式按月支付給勞動者本人。不得克扣或者無故拖欠勞動者的工資。

《勞動保障監(jiān)察條例》第九條規(guī)定，任何組織或者個人對違反勞動保障法律、法規(guī)或者規(guī)章的行為，有權(quán)向勞動保障行政部門舉報。勞動者認為用人單位侵犯其勞動保障合法權(quán)益的，有權(quán)向勞動保障行政部門投訴。