簽勞務(wù)合同八年產(chǎn)生糾紛申請仲裁，一般情況下勞動仲裁不受理，因為勞務(wù)合同糾紛不屬于勞動仲裁受案范圍；但如果符合民事仲裁的受理條件，民事仲裁可能受理。

1. 勞動仲裁方面

勞動仲裁主要處理的是用人單位與勞動者之間的勞動爭議。勞動爭議是基于勞動關(guān)系產(chǎn)生的糾紛，而勞務(wù)合同與勞動合同有著本質(zhì)的區(qū)別。勞務(wù)合同是平等主體的公民之間、法人之間、公民與法人之間，以提供勞務(wù)為內(nèi)容而簽訂的協(xié)議，其雙方主體之間是平等的民事關(guān)系，并非勞動關(guān)系。

根據(jù)《勞動爭議調(diào)解仲裁法》規(guī)定，勞動仲裁受理的范圍包括因確認勞動關(guān)系發(fā)生的爭議；因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發(fā)生的爭議；因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭議等。由于勞務(wù)合同糾紛不在此范圍內(nèi)，所以勞動仲裁機構(gòu)通常不會受理簽勞務(wù)合同八年產(chǎn)生的糾紛案件。

2. 民事仲裁方面

如果勞務(wù)合同中約定了有效的仲裁條款，明確將糾紛提交給某一仲裁機構(gòu)進行仲裁，那么當糾紛發(fā)生時，符合該仲裁機構(gòu)的受理條件，仲裁機構(gòu)是會受理的。受理條件一般包括有仲裁協(xié)議、有具體的仲裁請求和事實、理由，且屬于仲裁委員會的受理范圍等。

還需要注意仲裁時效的問題。在民事仲裁中，如果合同約定了仲裁條款，雖然仲裁時效可能不像勞動仲裁那樣有明確統(tǒng)一的一年時效規(guī)定，但也可能受到訴訟時效的影響。一般民事糾紛的訴訟時效為三年，如果超過一定時間才申請仲裁，可能會面臨對方以時效進行抗辯的風險。

《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》第二條 中華人民共和國境內(nèi)的用人單位與勞動者發(fā)生的下列勞動爭議，適用本法：（一）因確認勞動關(guān)系發(fā)生的爭議；（二）因訂立、履行、變更、解除和終止勞動合同發(fā)生的爭議；（三）因除名、辭退和辭職、離職發(fā)生的爭議；（四）因工作時間、休息休假、社會保險、福利、培訓以及勞動保護發(fā)生的爭議；（五）因勞動報酬、工傷醫(yī)療費、經(jīng)濟補償或者賠償金等發(fā)生的爭議；（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他勞動爭議。

《中華人民共和國仲裁法》第四條 當事人采用仲裁方式解決糾紛，應(yīng)當雙方自愿，達成仲裁協(xié)議。沒有仲裁協(xié)議，一方申請仲裁的，仲裁委員會不予受理。

《中華人民共和國民法典》第一百八十八條 向人民法院請求保護民事權(quán)利的訴訟時效期間為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。