法助手
公司不簽合同不給工資是違法的，員工的救濟方式如下：
1、向勞動行政部門投訴；
2、向調解組織申請調解；
3、向勞動仲裁委員會申請勞動仲裁；
4、起訴法院。
具體分析如下：
一、單位拖欠工資，勞動者協(xié)商不成的，可以向勞動行政部門投訴。
二、投訴不能解決的，勞動者可以向調解機構申請調解。
三、不愿調解、調解不成或者達成調解協(xié)議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、對仲裁裁決不服的，除勞動爭議調解仲裁法另有規(guī)定外，可以向人民法院提起訴訟。
法律依據(jù)：《勞動爭議調解仲裁法》第五條
發(fā)生勞動爭議，當事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達成和解協(xié)議后不履行的，可以向調解組織申請調解；不愿調解、調解不成或者達成調解協(xié)議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，除本法另有規(guī)定的外，可以向人民法院提起訴訟。
第九條
用人單位違反國家規(guī)定，拖欠或者未足額支付勞動報酬，或者拖欠工傷醫(yī)療費、經濟補償或者賠償金的，勞動者可以向勞動行政部門投訴，勞動行政部門應當依法處理。
第十條
發(fā)生勞動爭議，當事人可以到下列調解組織申請調解：
（一）企業(yè)勞動爭議調解委員會；
（二）依法設立的基層人民調解組織；
（三）在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道設立的具有勞動爭議調解職能的組織。
第五十條
當事人對本法第四十七條規(guī)定以外的其他勞動爭議案件的仲裁裁決不服的，可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內向人民法院提起訴訟；期滿不起訴的，裁決書發(fā)生法律效力。
