施工毀壞農田賠償金額的確定需綜合考慮多方面因素，包括農田的實際損失、恢復費用、預期收益損失等，通過評估鑒定等方式來合理確定。

1. 明確賠償范圍：施工毀壞農田的賠償范圍通常包含多個方面。首先是農田本身的損失，比如因施工導致的土壤結構破壞、肥力下降等。其次是地上附著物的損失，像農作物、灌溉設施、農用建筑物等。還可能涉及到因農田毀壞導致的預期收益損失，即原本該農田在正常情況下能夠產(chǎn)生的經(jīng)濟收益。

2. 評估農田實際損失：對于土壤結構和肥力破壞的損失，可以聘請專業(yè)的土壤檢測機構進行檢測和評估。這些機構會通過對土壤的各項指標進行分析，確定土壤質量下降的程度，并估算出恢復土壤肥力和結構所需的成本。對于地上農作物的損失，要根據(jù)農作物的種類、生長階段、種植面積等因素來確定?？梢詤⒖籍?shù)赝愞r作物的市場價格和產(chǎn)量，計算出農作物的經(jīng)濟價值。例如，在收獲期前毀壞的農作物，應按照其預期產(chǎn)量和市場價格來計算損失；而對于剛播種的農作物，則要考慮種子成本、前期投入等因素。

3. 核算恢復費用：恢復費用包括對農田進行復墾、改良土壤、修復灌溉設施等所需的費用。這需要制定詳細的恢復方案，并根據(jù)市場價格估算各項費用。比如，復墾土地可能需要進行深耕、平整等作業(yè)，需要核算相應的機械租賃費用、人工費用等。修復灌溉設施則要根據(jù)設施的損壞程度和類型，計算所需的材料費用和維修費用。

4. 考慮預期收益損失：預期收益損失的計算相對復雜，需要考慮農田的種植歷史、市場行情等因素?？梢詤⒖歼^去幾年該農田的平均產(chǎn)量和收益情況，結合當前的市場價格和未來的市場趨勢，估算出因農田毀壞而導致的未來一段時間內的收益損失。例如，如果該農田原本種植的是經(jīng)濟價值較高的蔬菜，且市場需求穩(wěn)定，那么在計算預期收益損失時，就要充分考慮這些因素。

5. 參考相關標準和案例：在確定賠償金額時，可以參考當?shù)卣贫ǖ南嚓P補償標準和類似案例的賠償情況。這些標準和案例能夠提供一定的參考依據(jù)，確保賠償金額的合理性和公正性。同時，也可以咨詢當?shù)氐霓r業(yè)部門、土地管理部門等，了解相關的政策和規(guī)定。

6. 協(xié)商與鑒定：施工方和農田所有者可以先進行協(xié)商，就賠償金額達成一致意見。如果雙方無法協(xié)商一致，可以共同委托有資質的評估鑒定機構進行評估鑒定。評估鑒定機構會根據(jù)上述各項因素，出具專業(yè)的評估報告，作為確定賠償金額的依據(jù)。

《中華人民共和國民法典》第一千一百八十四條 侵害他人財產(chǎn)的，財產(chǎn)損失按照損失發(fā)生時的市場價格或者其他合理方式計算。

《中華人民共和國土地管理法》第七十五條 違反本法規(guī)定，占用耕地建窯、建墳或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采礦、取土等，破壞種植條件的，或者因開發(fā)土地造成土地荒漠化、鹽漬化的，由縣級以上人民政府自然資源主管部門、農業(yè)農村主管部門等按照職責責令限期改正或者治理，可以并處罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。其中涉及到對破壞耕地造成損失的賠償問題，應依法合理確定賠償金額。