當同事離職后出現(xiàn)未解決的債務問題時，可以按照以下步驟來應對：

1、發(fā)出催款通知：向離職同事發(fā)出書面催款通知，明確指出欠款金額、還款期限，并要求其在合理期限內(nèi)償還欠款。

2、嘗試協(xié)商解決：與欠款同事進行溝通，探討可能的還款計劃或其他解決方案，以期達成雙方都能接受的協(xié)議。

3、準備訴訟材料：如果協(xié)商未能達成一致，應收集所有相關(guān)證據(jù)，如借款協(xié)議、轉(zhuǎn)賬記錄、欠條等，并考慮向法院提起民事訴訟，請求法院判決對方償還債務。

4、申請法院強制執(zhí)行：一旦法院作出有利于您的判決，而對方在判決規(guī)定的期限內(nèi)未履行還款義務，您可以向法院申請強制執(zhí)行，追回欠款。

重要的是保持溝通的記錄和收集充分的證據(jù)，以便在必要時用于法律訴訟。還要注意法律程序的時效性，確保在法定時限內(nèi)采取行動。

如果對方故意拒不執(zhí)行法院判決，可能會構(gòu)成拒不執(zhí)行判決、裁定罪，承擔相應的刑事責任。

《民法典》第六百七十四條

借款人應當按照約定的期限支付利息。對支付利息的期限沒有約定或者約定不明確，依據(jù)本法第五百一十條的規(guī)定仍不能確定，借款期間不滿一年的，應當在返還借款時一并支付;借款期間一年以上的，應當在每屆滿一年時支付，剩余期間不滿一年的，應當在返還借款時一并支付。