當從廠家進貨出現(xiàn)質量問題時，可通過與廠家協(xié)商、向消協(xié)等部門投訴、申請仲裁或提起訴訟等方式追責，要求廠家承擔修理、重作、更換、退貨、減少價款等違約責任。

1. 固定證據(jù)：在發(fā)現(xiàn)進貨產(chǎn)品質量有問題后，首先要做的就是固定證據(jù)。對有質量問題的產(chǎn)品進行拍照、錄像，保留好產(chǎn)品的包裝、說明書等相關物品。同時，要保存好與廠家的交易憑證，如合同、發(fā)票、送貨單等，這些證據(jù)將在后續(xù)的追責過程中起到關鍵作用。如果可能的話，還可以對產(chǎn)品進行質量檢測，由專業(yè)的檢測機構出具檢測報告，以明確產(chǎn)品質量不符合標準的具體情況。

2. 與廠家協(xié)商：證據(jù)固定好之后，應及時與廠家取得聯(lián)系，向其說明產(chǎn)品存在的質量問題，并提供相關證據(jù)。與廠家溝通時，要明確表達自己的訴求，例如要求廠家承擔修理、更換、退貨、退款等責任。在協(xié)商過程中，要保持理性和冷靜，通過友好協(xié)商的方式解決問題，爭取達成雙方都能接受的解決方案。可以根據(jù)合同約定的質量標準和違約責任條款，與廠家進行談判。

3. 向相關部門投訴：如果與廠家協(xié)商無果，可以向相關的監(jiān)管部門或消費者協(xié)會投訴。向市場監(jiān)督管理部門投訴，他們會根據(jù)具體情況對廠家進行調(diào)查和處理。消費者協(xié)會也可以為雙方提供調(diào)解服務，幫助解決糾紛。在投訴時，要詳細說明問題的情況，提供相關證據(jù)，以便有關部門能夠準確了解情況并采取相應的措施。

4. 申請仲裁或提起訴訟：如果合同中約定了仲裁條款，那么可以按照約定向仲裁機構申請仲裁。仲裁具有高效、保密等特點。如果沒有約定仲裁條款，則可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。在訴訟過程中，要向法院提交充分的證據(jù)，證明產(chǎn)品存在質量問題以及自己因此遭受的損失。法院會根據(jù)事實和法律作出判決，要求廠家承擔相應的法律責任。

5. 要求的賠償范圍：除了要求廠家承擔修理、更換、退貨等責任外，還可以要求廠家賠償因產(chǎn)品質量問題給自己造成的其他損失，如因產(chǎn)品質量問題導致的生產(chǎn)停滯、對第三方的賠償?shù)?。根?jù)實際情況，合理計算損失金額，并在追責過程中提出相應的賠償要求。

《中華人民共和國民法典》第五百七十七條規(guī)定，當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續(xù)履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。

《中華人民共和國民法典》第六百一十七條規(guī)定，出賣人交付的標的物不符合質量要求的，買受人可以依據(jù)本法第五百八十二條至第五百八十四條的規(guī)定請求承擔違約責任。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十二條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務，造成消費者財產(chǎn)損害的，應當依照法律規(guī)定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數(shù)量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。