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現(xiàn)金支付實(shí)習(xí)生膳食補(bǔ)貼需要納稅。根據(jù)《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法》第二條的規(guī)定，工資和工資所得應(yīng)當(dāng)繳納個(gè)人所得稅。膳食補(bǔ)貼是員工因工作而獲得的補(bǔ)貼，屬于工資和工資收入。個(gè)人收入的形式包括現(xiàn)金、實(shí)物、證券和其他形式的經(jīng)濟(jì)利益。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法》第二條
下列各項(xiàng)個(gè)人所得，應(yīng)當(dāng)繳納個(gè)人所得稅：
（一）工資、薪金所得；
（九）偶然所得。
《國(guó)務(wù)院關(guān)于修改《中華人民共和國(guó)個(gè)人所得稅法實(shí)施條例》的決定》第八條
稅法第二條所說(shuō)的各項(xiàng)個(gè)人所得的范圍：（一）工資、薪金所得，是指?jìng)€(gè)人因任職或者受雇而取得的工資、薪金、獎(jiǎng)金、年終加薪、勞動(dòng)分紅、津貼、補(bǔ)貼以及與任職或者受雇有關(guān)的其他所得。第十條
個(gè)人所得的形式，包括現(xiàn)金、實(shí)物、有價(jià)證券和其他形式的經(jīng)濟(jì)利益。
