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根據法律規(guī)定，用人單位安排員工在法定節(jié)假日加班的，應當支付加班費的三倍，否則是違法的。如果單位不支付加班費，工人應靈活選擇收回加班費的方式。
1、協(xié)商。與用人單位協(xié)商解決，一般來說，如果單位不愿意支付，協(xié)商就無法達到效果。
2、調解。有權調解的部門包括勞動爭議仲裁委員會、人民調解組織、行業(yè)和地區(qū)調解組織。雖然去年的司法解釋規(guī)定，調解協(xié)議也具有法律效力，但如果單位不愿意支付，調解就不能達到協(xié)商的效果。
3、投訴。向用人單位所在地的勞動監(jiān)督部門報告，由勞動監(jiān)督部門處理。勞動監(jiān)督部門可以責令用人單位在調查有關事實的基礎上支付工資。勞動監(jiān)督部門調查處理案件的期限一般不超過60天，特殊情況可延長30天。
4、勞動仲裁和訴訟。向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會提出仲裁申請，勞動爭議仲裁委員會應當自受理之日起60日內終止審判。仲裁裁決不服的，可以自收到裁決之日起15日內向有管轄權的法院提起訴訟，按照民事訴訟程序實行兩審終審制度。
法律依據：《勞動爭議調解仲裁法》第五條
發(fā)生勞動爭議，當事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達成和解協(xié)議后不履行的，可以向調解組織申請調解；不愿調解、調解不成或者達成調解協(xié)議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，除本法另有規(guī)定的外，可以向人民法院提起訴訟。
