面對有欠條但對方不還款的情況，可以按照以下步驟進行起訴：

1. 整理證據(jù)：收集并整理所有與債務相關的證據(jù)，包括但不限于欠條、轉賬記錄、聊天記錄、通話錄音等。這些證據(jù)將用于證明債務關系的存在及對方未履行還款義務的事實。

2. 撰寫起訴狀：詳細書寫民事起訴狀，明確列出借貸雙方的基本信息、借貸事實、訴訟請求及理由等。起訴狀應清晰、準確，以便法院了解案件情況。

3. 提交訴狀：將起訴狀及相關證據(jù)提交至有管轄權的法院。一般來說，應選擇被告住所地或合同履行地的人民法院作為管轄法院。

4. 立案審理：法院在收到起訴材料后，將進行審查。若符合立案條件，將予以立案并通知雙方當事人。隨后，法院將安排開庭審理，雙方當事人需在庭審中充分陳述意見并提交證據(jù)。

5. 判決執(zhí)行：經(jīng)過審理，法院將作出判決。若判決支持原告訴訟請求，而對方仍不履行還款義務，可以向法院申請強制執(zhí)行，通過查封、扣押、拍賣等方式追討債務。

整個訴訟過程需遵循法律規(guī)定，確保證據(jù)的合法性和有效性。同時，建議在起訴前咨詢專業(yè)律師，以獲取更具體的法律建議和幫助。

《最高人民法院關于審理民間借貸案件適用法律若干問題的規(guī)定》第二條

出借人向人民法院提起民間借貸訴訟時，應當提供借據(jù)、收據(jù)、欠條等債權憑證以及其他能夠證明借貸法律關系存在的證據(jù)。

當事人持有的借據(jù)、收據(jù)、欠條等債權憑證沒有載明債權人，持有債權憑證的當事人提起民間借貸訴訟的，人民法院應予受理。被告對原告的債權人資格提出有事實依據(jù)的抗辯，人民法院經(jīng)審查認為原告不具有債權人資格的，裁定駁回起訴。