加盟費不退時，可依據(jù)合同條款及法律規(guī)定，先嘗試協(xié)商解決，協(xié)商不成可向仲裁機構(gòu)申請仲裁或向人民法院提起訴訟。

如果合同中明確規(guī)定了加盟費的退還條件或期限，且條件已滿足，但對方拒絕退還，可采取以下步驟：

1. 協(xié)商與調(diào)解：首先嘗試與對方進行友好協(xié)商，或申請第三方調(diào)解機構(gòu)介入調(diào)解，以達成雙方都能接受的解決方案。

2. 仲裁：若合同中約定了仲裁條款，且雙方無法協(xié)商解決，可根據(jù)仲裁協(xié)議向約定的仲裁機構(gòu)申請仲裁。仲裁結(jié)果具有法律效力，雙方需遵守。

3. 訴訟：若合同中沒有仲裁條款或仲裁不成，可直接向人民法院提起訴訟。起訴時需準備充分的證據(jù)材料，包括加盟合同、支付憑證、協(xié)商記錄等，以證明自己的主張。根據(jù)《民事訴訟法》的規(guī)定，起訴必須符合一定條件，如原告與案件有直接利害關(guān)系、有明確的被告、有具體的訴訟請求和事實理由等。

總之，加盟費不退時，應(yīng)依據(jù)合同條款及法律規(guī)定，采取合適的法律手段維護自身權(quán)益。

《民事訴訟法》第一百一十九條

起訴必須符合下列條件：

(一)原告是與本案有直接利害關(guān)系的公民、法人和其他組織;

(二)有明確的被告;

(三)有具體的訴訟請求和事實、理由;

(四)屬于人民法院受理民事訴訟的范圍和受訴人民法院管轄。

第一百二十條

起訴應(yīng)當(dāng)向人民法院遞交起訴狀，并按照被告人數(shù)提出副本。書寫起訴狀確有困難的，可以口頭起訴，由人民法院記入筆錄，并告知對方當(dāng)事人。