酒類經(jīng)營許可證過期后，應(yīng)及時辦理續(xù)期手續(xù)，以確保合法經(jīng)營。

1. 了解相關(guān)規(guī)定：首先要清楚當(dāng)?shù)仃P(guān)于酒類經(jīng)營許可證過期續(xù)辦的具體規(guī)定和要求。這可能包括需要提交的材料、辦理的流程、辦理的時間限制等。

2. 準(zhǔn)備所需材料：通常情況下，可能需要提供原許可證的正副本、營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明、經(jīng)營場所的產(chǎn)權(quán)證明或租賃合同、衛(wèi)生許可證等。具體材料要求應(yīng)以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T的規(guī)定為準(zhǔn)。

3. 提交申請：在準(zhǔn)備好材料后，向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)主管部門提交續(xù)期申請?？梢酝ㄟ^線上平臺或者前往主管部門的辦公地點進(jìn)行提交。

4. 接受審核：主管部門會對提交的申請和材料進(jìn)行審核。審核過程中，可能會對經(jīng)營場所進(jìn)行實地檢查，以確保符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全等標(biāo)準(zhǔn)。

5. 繳納費用：如果有規(guī)定的費用需要繳納，應(yīng)按照要求及時繳納。

6. 領(lǐng)取新證：在審核通過后，按照規(guī)定的方式領(lǐng)取新的酒類經(jīng)營許可證。

需要注意的是，如果酒類經(jīng)營許可證過期后未及時辦理續(xù)期，仍繼續(xù)經(jīng)營酒類業(yè)務(wù)，可能會面臨相應(yīng)的行政處罰。因此，一旦發(fā)現(xiàn)許可證過期，應(yīng)盡快著手辦理續(xù)期手續(xù)，以保證經(jīng)營活動的合法性和正常進(jìn)行。

《中華人民共和國食品安全法》 第三十五條

國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預(yù)包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預(yù)包裝食品的，應(yīng)當(dāng)報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，不予許可并書面說明理由。