非法竊取個人信息罪是指行為人未經許可，以竊取、盜用或其他非法手段獲取公民個人信息的行為。

該罪行的定罪依據主要包括以下幾個方面：

1、行為方式：行為人通過技術手段(如黑客攻擊、木馬病毒等)或其他非法途徑，竊取公民個人信息，包括但不限于姓名、身份證號、電話號碼、住址、銀行賬戶等。

2、信息類型：被竊取的信息需為能單獨或與其他信息結合識別特定自然人身份或活動情況的信息。如行蹤軌跡、通信內容、征信信息、財產信息等。

3、情節(jié)嚴重性：定罪時還需考慮情節(jié)是否嚴重。依據《最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理侵犯公民個人信息刑事案件適用法律若干問題的解釋》，如非法獲取、出售或提供行蹤軌跡信息、通信內容等50條以上，或造成被害人死亡、重傷等嚴重后果的，均視為情節(jié)嚴重或特別嚴重。

4、處罰標準：一般情節(jié)嚴重者處三年以下有期徒刑或拘役，并處或單處罰金;情節(jié)特別嚴重者處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。對于單位犯罪，對單位判處罰金，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依照相應條款處罰。

綜上所述，非法竊取個人信息罪的定罪需綜合考慮行為方式、信息類型及情節(jié)嚴重性，并依據《刑法》及相關司法解釋進行判決。

《中華人民共和國刑法》第二百五十三條之一

違反國家有關規(guī)定，向他人出售或者提供公民個人信息，情節(jié)嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處罰金;情節(jié)特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金。

違反國家有關規(guī)定，將在履行職責或者提供服務過程中獲得的公民個人信息，出售或者提供給他人的，依照前款的規(guī)定從重處罰。竊取或者以其他方法非法獲取公民個人信息的，依照第一款的規(guī)定處罰。

單位犯前三款罪的，對單位判處罰金，并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照各該款的規(guī)定處罰。