勞動(dòng)合同第三次簽訂并不一定必須是無固定期限的，而是根據(jù)用人單位與勞動(dòng)者的協(xié)商決定。

根據(jù)《勞動(dòng)合同法》第十四條，勞動(dòng)者在連續(xù)訂立二次固定期限勞動(dòng)合同后，如果勞動(dòng)者沒有提出異議，且滿足簽訂無固定期限勞動(dòng)合同的條件，那么在第三次簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，可以簽訂無固定期限勞動(dòng)合同。然而，如果勞動(dòng)者在第三次簽訂勞動(dòng)合同時(shí)提出簽訂固定期限勞動(dòng)合同，那么用人單位和勞動(dòng)者應(yīng)當(dāng)簽訂固定期限勞動(dòng)合同。

因此，在第三次簽訂勞動(dòng)合同時(shí)，是否必須簽訂無固定期限勞動(dòng)合同，主要取決于勞動(dòng)者的意愿和雙方協(xié)商的結(jié)果。

《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法》第十四條規(guī)定，用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致，可以訂立無固定期限勞動(dòng)合同。有下列情形之一，勞動(dòng)者提出或者同意續(xù)訂、訂立勞動(dòng)合同的，除勞動(dòng)者提出訂立固定期限勞動(dòng)合同外，應(yīng)當(dāng)訂立無固定期限勞動(dòng)合同：

(一)勞動(dòng)者在該用人單位連續(xù)工作滿十年的;

(二)用人單位初次實(shí)行勞動(dòng)合同制度或者國(guó)有企業(yè)改制重新訂立勞動(dòng)合同時(shí)，勞動(dòng)者在該用人單位連續(xù)工作滿十年且距法定退休年齡不足十年的;

(三)連續(xù)訂立二次固定期限勞動(dòng)合同，且勞動(dòng)者沒有本法第三十九條和第四十條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定的情形，續(xù)訂勞動(dòng)合同的。

用人單位自用工之日起滿一年不與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，視為用人單位與勞動(dòng)者已訂立無固定期限勞動(dòng)合同。