工傷錢不給，可以向勞動監(jiān)察部門投訴，也可以申請勞動仲裁，還可以向法院提起訴訟。

1. 勞動監(jiān)察部門：這是處理勞動糾紛的重要機構(gòu)。勞動監(jiān)察部門有權(quán)對用人單位的勞動法律法規(guī)遵守情況進行監(jiān)督檢查。當(dāng)遇到工傷錢不給的情況時，向勞動監(jiān)察部門投訴，他們會進行調(diào)查和處理。勞動監(jiān)察部門通常能夠快速采取行動，督促用人單位履行支付工傷賠償?shù)牧x務(wù)。

2. 勞動仲裁機構(gòu)：如果與用人單位就工傷賠償無法協(xié)商一致，可以向勞動仲裁機構(gòu)申請仲裁。勞動仲裁是一種具有法律效力的程序，通過仲裁庭的審理和裁決，來確定用人單位是否應(yīng)當(dāng)支付工傷賠償以及具體的賠償金額。

3. 法院：在經(jīng)過勞動仲裁后，如果對仲裁結(jié)果不滿意或者用人單位不履行仲裁裁決，那么可以向法院提起訴訟。法院會依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和證據(jù)，對案件進行審理并作出判決。在訴訟過程中，需要提供充分的證據(jù)來支持自己的主張。

需要注意的是，在采取任何行動之前，要收集好相關(guān)的證據(jù)，比如工傷認定決定書、勞動能力鑒定結(jié)論、勞動合同、工資條、醫(yī)療費用票據(jù)等。這些證據(jù)對于維護自己的合法權(quán)益至關(guān)重要。同時，要了解相關(guān)法律法規(guī)和政策，以便在維權(quán)過程中能夠清晰地表達自己的訴求和依據(jù)。

《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》 第五條

發(fā)生勞動爭議，當(dāng)事人不愿協(xié)商、協(xié)商不成或者達成和解協(xié)議后不履行的，可以向調(diào)解組織申請調(diào)解；不愿調(diào)解、調(diào)解不成或者達成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；對仲裁裁決不服的，除本法另有規(guī)定的外，可以向人民法院提起訴訟。

《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》 第四十八條

勞動者對本法第四十七條規(guī)定的仲裁裁決不服的，可以自收到仲裁裁決書之日起十五日內(nèi)向人民法院提起訴訟。