沒有簽訂合同申請勞動仲裁，需準(zhǔn)備相關(guān)證據(jù)證明存在勞動關(guān)系，然后向有管轄權(quán)的勞動仲裁委員會提交申請書及證據(jù)。

1. 收集證據(jù)：包括工資支付憑證或記錄、工作證、服務(wù)證、招聘登記表、考勤記錄、其他勞動者的證言等。

2. 確定仲裁機(jī)構(gòu)：一般是勞動合同履行地或者用人單位所在地的勞動爭議仲裁委員會。

3. 準(zhǔn)備申請書：申請書應(yīng)當(dāng)載明勞動者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、工作單位和住所，用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù);仲裁請求和所根據(jù)的事實(shí)、理由;證據(jù)和證據(jù)來源、證人姓名和住所。

4. 提交材料：向選定的勞動仲裁委員會提交申請書及相關(guān)證據(jù)。注意要按照仲裁委員會的要求準(zhǔn)備份數(shù)，并確保材料的完整性和準(zhǔn)確性。

5. 等待受理：仲裁委員會收到申請后，會在一定時間內(nèi)決定是否受理。如果受理，會通知雙方當(dāng)事人。

6. 參加仲裁庭審：在庭審中，要充分陳述自己的觀點(diǎn)和證據(jù)，回答仲裁員的提問。

7. 等待裁決：仲裁庭會在法定時間內(nèi)作出裁決。如果對裁決不服，可以在規(guī)定的期限內(nèi)向人民法院提起訴訟。

需要注意的是，在整個過程中，要保留好所有與案件相關(guān)的材料和證據(jù)，以維護(hù)自己的合法權(quán)益。

《中華人民共和國勞動爭議調(diào)解仲裁法》 第二十八條

申請人申請仲裁應(yīng)當(dāng)提交書面仲裁申請，并按照被申請人人數(shù)提交副本。

仲裁申請書應(yīng)當(dāng)載明下列事項(xiàng)：

（一）勞動者的姓名、性別、年齡、職業(yè)、工作單位和住所，用人單位的名稱、住所和法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人的姓名、職務(wù)；

（二）仲裁請求和所根據(jù)的事實(shí)、理由；

（三）證據(jù)和證據(jù)來源、證人姓名和住所。

書寫仲裁申請確有困難的，可以口頭申請，由勞動爭議仲裁委員會記入筆錄，并告知對方當(dāng)事人。