工傷但未簽訂勞動合同，通常需要先確認勞動關系，再進行工傷認定和賠償。

1. 確認勞動關系：如工資支付憑證、工作證、招工招聘登記表、考勤記錄、其他勞動者的證言等。

2. 工傷認定：勞動關系確認后，向社會保險行政部門提出工傷認定申請。

3. 勞動能力鑒定：工傷認定后，病情穩(wěn)定或治療結束，存在殘疾、影響勞動能力的，進行勞動能力鑒定。勞動能力鑒定結論將確定傷殘等級。

4. 賠償計算：根據(jù)傷殘等級，按照《工傷保險條例》規(guī)定的賠償項目和標準計算賠償金額。賠償項目包括醫(yī)療費、住院伙食補助費、護理費、停工留薪期工資、一次性傷殘補助金、一次性工傷醫(yī)療補助金、一次性傷殘就業(yè)補助金等。

5. 賠償途徑：如果用人單位依法為職工繳納了工傷保險，部分賠償費用由工傷保險基金支付，部分由用人單位支付。如果用人單位未繳納工傷保險，所有賠償費用均由用人單位承擔。

6. 法律途徑：如果用人單位拒絕賠償或對賠償數(shù)額有爭議，勞動者可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁，對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。

總之，工傷但未簽訂勞動合同的情況下，勞動者需要積極收集證據(jù)，通過合法途徑維護自己的權益，爭取應得的賠償。

《中華人民共和國勞動合同法》 第十條

建立勞動關系，應當訂立書面勞動合同。

已建立勞動關系，未同時訂立書面勞動合同的，應當自用工之日起一個月內(nèi)訂立書面勞動合同。

用人單位與勞動者在用工前訂立勞動合同的，勞動關系自用工之日起建立。

《中華人民共和國勞動合同法》 第八十二條

用人單位自用工之日起超過一個月不滿一年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。

用人單位違反本法規(guī)定不與勞動者訂立無固定期限勞動合同的，自應當訂立無固定期限勞動合同之日起向勞動者每月支付二倍的工資。