國慶期間加班不給三薪，勞動者可以先與用人單位協(xié)商，協(xié)商不成可以向勞動監(jiān)察部門投訴舉報，或者申請勞動仲裁，對仲裁結(jié)果不服還可以向法院提起訴訟。

1. 保留相關(guān)證據(jù)：勞動者首先要注意保留國慶期間加班的證據(jù)，比如加班通知、考勤記錄、工作成果交付記錄等。這些證據(jù)將有助于證明加班事實。

2. 與用人單位協(xié)商：嘗試與用人單位的人力資源部門或直接上級進行溝通，明確提出國慶加班應支付三薪的要求，并說明相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。

3. 向勞動監(jiān)察部門投訴舉報：如果協(xié)商無果，勞動者可以向當?shù)氐膭趧颖O(jiān)察部門投訴舉報用人單位的違法行為。勞動監(jiān)察部門有權(quán)對用人單位進行調(diào)查，并責令其改正違法行為。

4. 申請勞動仲裁：在向勞動監(jiān)察部門投訴后，如果問題仍未得到解決，勞動者可以向勞動仲裁機構(gòu)申請仲裁，仲裁機構(gòu)會根據(jù)雙方提供的證據(jù)和相關(guān)法律法規(guī)進行裁決。

5. 向法院提起訴訟：如果對勞動仲裁結(jié)果不服，勞動者還可以在規(guī)定的時間內(nèi)向法院提起訴訟。法院會對案件進行審理，并作出最終的判決。

需要注意的是，在整個過程中，勞動者要依法維護自己的合法權(quán)益，同時也要遵守法律法規(guī)和相關(guān)程序的規(guī)定。

《中華人民共和國勞動法》 第四十四條

有下列情形之一的，用人單位應當按照下列標準支付高于勞動者正常工作時間工資的工資報酬：

（一）安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的百分之一百五十的工資報酬；

（二）休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的百分之二百的工資報酬；

（三）法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的百分之三百的工資報酬。